七十年走進年青化-奇華餅家70年
七月 26, 2008
很多人都會感覺筆者只會是介紹日本前衛食物而忽略其他國家食物.其實要說香港小吃及食物不會比日本少.香港地道口味的食物更有香港特色及味道更是亞洲獨一無二.而在香港經歷多年由傳統再年青化的.他就是奇華餅家. 擁有七十年歷史, 也因應時代不斷年青化. 吸納更廣的層面.
改變一直是一個很好的市場方針.奇華一直主銷的是老婆餅,嫁喜禮餅及傳統月餅.難免給人感覺是比較傳統的餅家.感覺老氣.所以他們請來香港畫家阿虫為奇華的產品包裝畫上代表香港的情懷的圖畫.既代表香港特色又不失時代風格.同時也找來香港影帝曾志偉及劉心悠為其月餅及嫁喜餅作代言人.感覺有趣及清新.
筆者很喜歡他們改變及為用家角度去想的方針.始終產品成功需要的不單是產品質數,包裝,市場策略及用家需求都是很重要.作為七十年的傳統餅家.不用與時代脫節並跟時代一起前進及改善.絕不比海外的失色.
相關廣告
